Acid axetic là một trong những chất điều vị quan trọng nhất trong ngành công nghiệp thực phẩm. Nó không chỉ mang lại hương vị đặc trưng mà còn giúp bảo quản thực phẩm hiệu quả.
Acid axetic đóng vai trò quan trọng trong ngành công nghiệp thực phẩm, được sử dụng như một chất điều vị, chất bảo quản và chất tạo màu. Dưới đây là một số ứng dụng của axit axetic trong thực phẩm.