
Tính chất vật lý và hóa học của Acid Axetic
Acid axetic là một axit yếu, có khả năng phân ly một phần trong nước để tạo ra ion H+ và ion CH3COO-. Phản ứng với bazơ tạo thành muối và nước, trong khi phản ứng với rượu tạo thành este. Acid axetic cũng có khả năng phản ứng với kim loại hoạt động, tạo thành muối và giải phóng khí hydro. Những phản ứng này cho thấy tính linh hoạt của axit axetic trong hóa học.