Lưu trữ Acid Acetic - Phụ Gia Thực Phẩm

Acid Acetic

Tính chất vật lý và hóa học của Acid Axetic

Acid axetic là một axit yếu, có khả năng phân ly một phần trong nước để tạo ra ion H+ và ion CH3COO-. Phản ứng với bazơ tạo thành muối và nước, trong khi phản ứng với rượu tạo thành este. Acid axetic cũng có khả năng phản ứng với kim loại hoạt động, tạo thành muối và giải phóng khí hydro. Những phản ứng này cho thấy tính linh hoạt của axit axetic trong hóa học.

Acid Acetic là gì?

Acid Acetic là một chất lỏng không màu, có vị chua và mùi nồng, tan vô hạn trong nước. Là một axit yếu, Acid Acetic chỉ phân ly một phần trong dung dịch nước, tạo ra ion hydro và ion acetat (CH3COO-). Điều này giúp Acid Acetic có khả năng điều chỉnh độ pH trong nhiều ứng dụng khác nhau.

Scroll to Top